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小さなレストランのくいしんぼうブログ

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料理教室

今年に入り、早くも2回の料理教室を開催しました。

何度やっても緊張です。

1/14のナポリ風ピッツアとデリッツィア・リモーネ
今年の我が家のレモンを使ったデザート
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デリッツィアリモーネ
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見慣れない素朴なお菓子ですが、当店でもファンの多い一品。爽やかなレモンの香りで、ソレントを思い出します。




そして第1回の夜の料理教室
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その日のお料理に合わせたワインも数種類ご用意しての、スタート。
質問も沢山、熱心なお客様にシェフもつい話が長くなってしまします。

イタリアのお惣菜と、豚肉の煮込み。
ご家庭にあるもので、簡単に作れるように工夫してみました。
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次回もお楽しみに。

2月4日の料理教室はご予約がいっぱいです。空きがでましたらご連絡いたします。

2月21日のベネツィア料理とワイン
3月11日の料理教室
は、まだご予約をお受けしています。
お気軽にお問い合わせください。
一緒に楽しみましょう。







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by Artigiano_2010 | 2015-01-21 15:54 | Comments(0)