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小さなレストランのくいしんぼうブログ

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料理教室

7月8日(水曜日)は、月に一度の料理教室。
今回お料理は、ピアディーナとナポリ風ババ。
こんな感じ。
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イタリア北部ロマーニャ地方の無発酵の平焼きパン。手軽に作れて挟む具材はさまざま。お好みのピアディーナをご家庭で。
チョコレートを挟んで、デザートとしてもお楽しみいただけます。

ドルチェはナポリ風ババ。
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ラム酒のきいたシロップをたっぷり含ませた大人向けのデザート。
もちろんお酒が苦手な方にも楽しんで頂けるように、アレンジも考えました。

どちらのメニューもパーティーやバーベキューと、これからの季節に活躍してくれそうです。

料理教室では普段のアルティジャーノではお出ししていないメニューが楽しめる特別な日でもあります。
みなさんと和気藹々のお食事を楽しんでください。
とっても気軽な料理教室です。是非一度いらしてみてください。

ご予約はお電話にてお問い合わせください。
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by Artigiano_2010 | 2015-07-03 22:24 | Comments(0)

自家菜園

今朝の畑の様子。
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この間、たまたま散歩で通りかかった野菜好きなおばさまより、牛蒡の葉が元気だからつい立ち止まってしまったわと立ち話。
取りたてのラズベリーもお褒めいただきました。

手をかけただけ野菜たちも気持ちを返してくれます。
愛おしい君たち、大事に使わせていただきます。

これもまた楽しみ。
いろんな美しいお花に出会えます。
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by Artigiano_2010 | 2015-07-02 15:38 | Comments(0)